The whole range of Alpine cheese: Tomme, Raclette, Reblochon...
The Savoy region is a cheese-lover's paradise. Beaufort, Reblochon and Tomme cheeses are amongst the most well-known, but there is a plethora of other cheeses for you to try!
Savoy Cheese
- Reblochon fruitier ou fermier (fruit or farm)
- Tomme des Bauges fermière
- Tomme de Savoie
- Tomme de Savoie crayeuse (chalky)
- Tomme cerronée
- Tomme de montagne
- Tomme à l'ail (garlic)
- Tomme de Yenne
- Beaufort (chalet d'alpage, été...)
- Abondance fermière
- Raclette au lait cru ou au poivre vert (non-pasturised or green pepper)
- Raclette de chèvre (goat)
- Brézain
- Vacherin des Bauges
- Persillé de Haute-Tarentaise
- Meule de la Dent du Chat
- Crottins de chèvre fermiers
- Tomme de brebis (ewe)
- Tomme de chèvre (goat)
Pre-packaged Cheese
- Abondance
- Beaufort
- ¼ de tomme des Bauges
- 1/5 de tomme de Savoie
- Tommette de Yenne
- Emmental de Savoie rapé (grated)
- Raclette tranchée (sliced)
- 4-cheese fondue pack
Italian Cheese
- Mozzarella di buffala
- Mozzarella burrata
- Parmesan – Whole or 1/8
- Gorgonzola
- Mascarpone
- Ricotta
Miscellaneous Dairy
- Fromage blanc
- Butter (packed or lump)
- Fresh cream
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